名古屋の栄養士が語る調理なしの魅力
2024/10/13
コラム
COLUMN
未経験者やしばらく現場から離れていた方にも安心して勤務していただけるよう、業界のトレンドや業務の知識が深まる内容を掲載いたします。加熱調理した料理を急速凍結して任意のタイミングで味を損なわず再加熱できるクックフリーズシステムをはじめ、新しい取り組みを導入してスタッフの働きやすさに繋げております。
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